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3 aprile 2025 | 10:30 - 13:30
Evento In streaming
Il valore della pausa pranzo e le scelte di consumatrici e consumatori in termini nutrizionali e sociali sono centrali per garantire benessere e qualità di vita, in particolare all’interno dei contesti professionali.
La ristorazione aziendale rappresenta un servizio necessario, perché parte integrante dello sviluppo di un welfare aziendale che sappia tener conto di socialità, conciliazione vita-lavoro, qualità nutrizionale e miglioramento delle performance lavorative, oltre a essere un prezioso alleato per diffondere una cultura del cibo che sappia tener conto della sostenibilità e dell’attenzione alla salute, anche attraverso l’uso di nuove tecnologie che consentano scelte più consapevoli.
Ne abbiamo parlato nel corso dell’evento “Nutrire il benessere: il valore della ristorazione aziendale”: un momento di confronto per ascoltare esperienze di imprese d’eccellenza, con l’importante contributo di esperte ed esperti nell’ambito dell’organizzazione aziendale, della nutrizione e della digitalizzazione. Durante questo appuntamento è stata presentata anche la ricerca condotta da IPSOS per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT sulle abitudini di consumatrici e consumatori in pausa pranzo.
L'appuntamento, che si è tenuto il 3 aprile, è stata l'occasione per presentare anche gli spazi e i servizi del nostro Centro di Ricerca!
Clicca qui per scoprire i contenuti e la media gallery dell'evento.
SALUTI DI BENVENUTO
Chiara Nasi, Presidente CIRFOOD
LAVORO, CIBO E CULTURA
Antonio Calabrò, Presidente di Museimpresa e Fondazione Assolombarda
PRESENTAZIONE DELLA RICERCA “PAUSA PRANZO: ABITUDINI E NECESSITÀ DI CHI LAVORA”
Enzo Risso, Direttore Scientifico IPSOS
RISTORAZIONE AZIENDALE: NUTRIRE IL BENESSERE
Donatella Ballardini, Medico, Specialista in Scienza dell'Alimentazione e Pediatria, Direttore Medico e Sanitario Centro Gruber
Giovanni D’Aprile, Executive Partner Reply
Marcello Leonardi, Regional Sales Director CIRFOOD
Luca Marchezzolo, HR Manager Corporate De’Longhi Group
Michele Pagnoni, Manager Workplace Experience Philip Morris Manufacturing & Technology Bologna S.p.A.
Claudio Stefani, Presidente Filiera Agroalimentare Confindustria Emilia
CONCLUSIONI
Alessio Bordone, Group Chief Sales Officer CIRFOOD
Modera: Giusi Legrenzi, Giornalista